Menu du Restaurant, le 24/10
18 octobre 2021
Découvrez ci-contre le menu proposé pour la journée du 24 octobre par Benoit FONTORBE et ses équipes de La Croisée des Saveurs, à Grenade.
Ouverture des portes à 12 h au restaurant panoramique de l'Hippodrome. Réservations: 05 61 82 84 70
MENU A 34€
Foie gras poêlé, pommes à l'armagnac, cappucino de châtaigne et noisette
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Suprême de poulet roux du Gers, cèpes, mousseline de vitelottes
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Le Brie dans tous ses états
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Pavlova autour du fameux Mesturet Graulhet